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*此次交通方式:(從宜蘭市出發)過宜蘭橋沿著中正路一直走,看到喜互惠右轉純精路,在何嘉仁幼稚園斜對面的"快樂敦煌大樓"一樓轉角。

*店家資訊:https://www.facebook.com/pg/sunlight3333/about/?ref=page_internal

地址:羅東鎮純精路三段162號 (舊慧燈補習班旁快樂敦煌大樓一樓轉角)

電話: 03-956 0121(建議先訂位,並詢問當日甜點)

營業時間:11:00~20:00(每週四公休)

 

*此次消費說明:我常常一個人到三寸日光,而且都非常餓,所以都會點鹹食+飲料+甜點,搭配組合之下大概都不會超過400元(驚),

但如果你是2人,那就更好了因為甜點可以一起吃,花費更省!!!!!!

 

我是咖啡廳控,而且假日上午都不會清醒,所以我對咖啡廳的要求就是要能"吃飽飽甜點棒飲品優,能一個人也能一群人",

在這個過度分工的社會,連咖啡廳也給我分成"我專門賣手沖,沒賣茶","我專門賣甜點,沒賣鹹食","我們泡芙很好吃,可是沒有蛋糕","我們鹹食很棒,可是沒咖啡"

我真的要被搞瘋了!!!!!!

不是說專精自己想做的事不好,但對於每天都想搭配不一樣東西飲品進食的雙子女而言,真的真的非常困擾!!!!

 

然後還有一種狀況,有一種咖啡廳真心覺得自己是賣夢想,而夢想無價,所以餐點也貴的令人覺得是夢想,

所以大家常常興高采烈約,望著菜單上可口的鹹食照片跟甜點櫃誘人的列隊,但你只能在鹹甜之間選一個不然不是破產就是不能喝飲料,

天、兒、阿!!!!!!!!這種悲劇怎麼可以發生在快快樂樂笑笑嘻嘻慵慵懶懶的假日人生裡,

所以我愛三寸日光

不是說有多便宜(太便宜你們也不敢吃吧),而是他是我縱橫咖啡廳多年裡,我唯一覺得美味跟價格太過公道而勸老闆漲價的一間......

但反正我也不只說過一次老闆也不只拒絕過我一次,

這家咖啡廳有2個老闆,真真實實是他們的夢想,可是他們不希望自己的夢想離大家距離太遠,

又或者可以以他每次笑著回答我"真的不用賺得那麼過份"來揣測,跟別人分享他咖啡廳的各種滋味也是夢想的一環!!

2位老闆及1位員工,每天忙到不行員工餐也都是吃店裡食材的創意料理(偶爾會吃便當,關我什麼事啦),

所以原物料我真的超放心(因為我常一個人坐吧檯他們會坐在我旁邊吃員工餐)

他們不是什麼都有機拉~但跟你家媽媽買菜買肉買蛋買麵粉買牛奶都是一樣的方式(為什麼我要把咖啡廳寫得那麼不文青阿哈哈哈哈哈)

 

好!!

終於要幫你們介紹餐點惹~先說,我去過太多次,所以以下介紹是多次經驗不是一次吃完

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全宜蘭最好吃的早午餐!!!!

宜蘭早午餐本來就少,因為做早午餐很麻煩,你要一次做那麼那麼多道菜,才只能組成一個餐,所以大家寧願賣三明治賣義大利麵也不願意賣早午餐,

而且早午餐很常GG的點在炒蛋(捻鬍鬚),要嫩但熟又不老,也不能過油卻要融合奶香跟蛋香,不好處理!!!!!

所以這份三寸的BLG,我每次吃都是抱著珍惜的心態(感謝上天)

組合裡還有雞肉,黑胡椒調味清煎,不老又含汁,旁邊莎莎醬搭配麵包非常開胃,還有我最愛的薯泥,中間季節水果,

而他們的沙拉搭配胡麻油醋醬,是偏酸的那種,能解膩。整份神好吃!!!可以加價換飲品,後面那杯是熱香蕉拿鐵,也是我的愛!!!!

假日一定要吃香蕉......喔不是拉是喝香蕉拿鐵才能醒來(天上人間道具又要搬出來~翩翩起舞)

順帶一提那本書真的很好看,我改天會寫導讀~~

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三明治,我來不及拍整份就先吃一半哈哈哈,

這個好像是鮪魚口味,麵包很酥,裡面還有蘋果,搭配起司跟黃芥末醬,我常常夜深人靜在台北會想起這個三明治,然後愛上老闆20秒

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紅醬義大利麵,他們的紅醬有撲鼻的紅酒香,甚至蓋過肉香,但沒有酒味,醬料比較清爽,就沒有給我一種強烈的番茄衝擊,算是中規中矩。

餐點可以搭配套餐加沙拉、每日湯品及飲料,但我都會加價購飲料,也不是說他們紅茶不好喝,而是其他太吸引人。

前天我去因為不是早上不用吃香蕉,換點熱玫瑰拿鐵,然後逼他們拉小熊哈哈哈哈哈

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奶泡綿密,咖啡並沒有特別苦及酸,不是很強烈的咖啡,但整體也不會過奶過膩,算是非常大眾口味。

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也有一天我不想吃香蕉,就點了冰水果茶,沒想到意外的合我胃口!!!!念念不忘~

他們的水果茶不是把所有水果丟下去煮又酸又甜那麼濃烈,而是茶香混和新鮮水果的香味,清爽好喝!!!

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進入甜點第一道,就是神好吃的扣泥基挖抹茶紅豆波士頓派!!!!!!

這怎麼吃我好好教教大家(戴上甜點界博士帽)

上層原味鮮奶油先嚐奶香(植物鮮奶油是沒有奶香只有油膩跟甜味的化學產物,所以不是什麼冠上植物就比較好~),

然後吃一口抹茶戚風試試店家功力,要鬆而不乾,軟而不塌,一點點濕潤跟彈性,還要有抹茶香,微澀微苦,

中間抹茶鮮奶油偶爾吃到一顆蜜紅豆,沒有破壞整體的清爽,反而是驚喜,

一整個流程吃完,大家就可以野獸式4層一起吃了GO!!!!!

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喔對了還有上面薄荷葉,老闆說今天摘的沒了,就走出去盆栽區現摘了一葉洗乾淨夾在我蛋糕上,

用手搓一搓,超香!!!!!我根本想放進嘴巴嚼了(檳榔嗎?)

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生巧克力塔,是大人味巧克力,融合2種巧克力豆,大約65%,微苦微澀,餘韻很棒,塔皮微酥巧克力濕軟,很適合一個人吃(好拉兩個人也可以拉~)

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栗子塔,栗子泥擠成華麗的奶油花,但我告訴你們,他是甜點界硬漢!!!!!!

非常扎實的栗子味,不會像有些栗子塔,栗子泥跟鮮奶油比例是1比9也太誇張,這個真的很扎實,吃完有一種秋冬時尚感。

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巧克力派對系列,這份好像是香蕉的(又吃香蕉了),巧克力蛋糕界於磅蛋糕跟海綿蛋糕之間,口感比較扎實,搭配鮮奶油跟香蕉,灑上堅果,小苦小甜小香小脆,

很耐吃的一道。

然後老闆那天比較閒送我男朋友一號,大概是順便嘲笑我萬年單身吧馬der!!!!!

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草莓千層,我之所以沒有冠上神好吃,是因為這道蛋糕很大一部分的味道取決草莓甜不甜,

草莓甜不甜要看老天心情好不好,但蛋皮香跟卡士達表現都很好,又美又優雅又好吃(又費工)的甜點。

檸檬塔,酸!!!但很過癮,如果你的人生最近需要一點刺激,或是你跟你伴侶最近需要一點刺激,那就來點檸檬塔。

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各種常溫蛋糕應有盡有!!!!

布朗尼吃熱的,角角微酥中間濕潤。香蕉蛋糕我竟然沒吃過對不起阿阿阿阿阿。檸檬磅蛋糕是經典,但我比較不喜糖霜。

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哎呀跌倒了巧克力麻糬鬆餅,我知道鬆餅一般分成脆的、軟的、硬的、Q的,但比較少脆軟Q兼具,

三寸的就是這樣,因為中間包了麻糬,算是蠻獨家的東西!!!!保證一下午都有好心情

 

最近出了一款新甜點,是我們這些老客人逼他們做的,奶香卡士達泡芙!!!!

你們不覺得,吃泡芙有一種豪爽感嗎?很紓壓很有快感!!!!所以三寸不能沒有泡芙!!

除了逼他們出,那天我還出機去拍,因為我說我要寫文章哈哈哈哈哈哈

送你們鮮肉甜點師小王子~

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沒想到泡芙不僅吃起來紓壓,長大爆裂那一刻也很紓壓!!!!超可愛!!!

他們的卡士達,奶香比較濃,整顆就是大爆漿,好像才賣35元(太扯!!!!!)

 

其實打到這裡我真的也是很累,畢竟我吃了2年的精華都濃縮在這一篇......(捧胸口)

接下來拍了幾張照片你們自己看,每天甜點都不同,可以鎖定粉絲團,喔還有記得先訂位,

喔還有三寸可以訂整模蛋糕,上次我們訂了香蕉巧克力慕斯蛋糕去好樂迪慶生,店員都來問,而且那模神好吃!!!!!

不想生日蛋糕"撞糕"就訂三寸的吧!!

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很累但還是要補充一下,夏天,會有生乳略塔,荔枝神好吃!!!!楊貴妃都要醒來那種好吃!!!!還有黑櫻桃口味(是真的櫻桃不是罐頭),你帶媽媽阿姨去吃,真的很有品味!!!!

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