**產地: 台灣 Jolly Brewery
**品名: 2017年度特釀 比利時IPA
**型態: 季節限定
**苦度(這是我自己舌頭判斷的啦不是專業苦味值喔): (最多是5個驚嚇臉)
**酒精濃度: 6.2%
**售價: 我在JOLLY泰食餐廳內用,160ml*3杯,230元。
**可能適合的內心小劇場: 疲倦需要來點刺激時!!
我喜歡JOLLY,沒想到泰食+精釀啤酒會這麼搭!!!!
而且JOLLY的咖哩做得真是好!!!!!
環境也舒服,唯一要說美中不足,就是服務人員比較隨興。但我還是喜歡JOLLY。
他們家每年都會有支年度特釀,今年喝到的就是這支比利時IPA。
IPA本身風味就比較強烈,酒精濃度微高於一般啤酒。所以我喜歡IPA!!!
這次使用比利時酵母,搭配啤酒花浸泡的手法,風味非常豐富!!
泡沫有但不綿密,近聞有一點點草本味,
第一口彷彿香料的辣味非常明顯,接著就是啤酒花像水果般的苦澀味,
這股苦澀味就是我說當你疲倦的時候非常醒腦過癮的刺激!!!我覺得很棒!!搭配食物也非常解膩。
風味很獨特的一支酒!!!!
未成年勿飲酒,喝酒勿開車!!!!!
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