從開始施工到今天也差不多一個月的時間了
雖然不是每天都有施工啦
這次的進度並非在我的預期內
因為當初電力的問題還有一些阿哩阿砸的拖累了施工進度
但一直到今天也差不多都要完工了唷
上一篇文章說到了裝潢以及水電都完成進度，然後是油漆的進駐
我覺得油漆的速度很快!
唯一拖很久的就是補土的部分了
因為我們整間店面牆面都有使用木板
所以會有很多接縫的地方需要補土，不然以後油漆的時候會很粗糙以及小窟窿
當然補土也不是塗上去而已
等到補土乾掉之後還要磨過一次這樣表面才會光華
講的好像很辛苦但其實都是師傅們再動手拉
油漆跟補土之前
需要保護的部分就都要向背後木頭牆面一樣都先用塑膠膜先包起來
光是補土跟打磨就花了將近兩天的時間
當然如果你有把握自己功力也很強
也可以以不打擾到師傅們的狀態之下去當志工啦
這樣倒也可以減少師傅的施工時間
一樓跟二樓的木頭部分也是直接漆上保護漆
這時候我們當然也不是傻等的!
為了配合新家的場地設置
廚房的工作台也是從新訂製
(舊家的中島工作台以及一層一盤專業烤箱拋售中，有意請洽三寸日光粉絲專頁)
新三寸我不希望有太多元素跟顏色
所以主要是以純白色系以及木頭元素為主
但整間都是白色也就多了一點無形的壓迫感，也很像神經病院
所以在一點牆面部分也添加了些微的舒服暖色調
結果師傅漆好之後我才發現
阿怎麼跟我挑選的顏色有色差.......
不過看了一下覺得好像也不錯
所以就默許了
現在看起來就是整間白白的
不過等到油漆完成，水電再進駐安裝電燈
還有就是新家的靈魂之一，植栽的放置
植物種在室內雖然好看
但是要照顧起來是很麻煩的
除了不定時的拿到室外補充陽光，還會孳生小蚊蟲
小蟲子對於餐飲業來說真的是大忌
但這又是無可避免的小問題
我們只能盡量能避免就避免了喔
所以，這次的植栽我們選擇了購買假的放在室內裝飾
現在的塑膠植物幾乎都以假亂真
所以使用塑膠的就可以避免掉很多問題了
我們是去掏寶購買的!
跟台灣購買的價格我覺得可以節省掉一半以上
而且運費是以重量計算
塑膠植物的重量並不重
跨國運費被收了200元
再加上我購買的重量計算運費也是200元
所以從大陸配送到台灣只花了400元運費
再加上購買的金額，比較起來還是比台灣購買便宜太多太多了
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目前的油漆施工已經都完成了
下一個步驟就是水電來安裝燈飾
就可以說是完工了唷
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這邊就跟大家講解一下營業登記吧
［事業體型態］
我們是根據資本額還有股東人數來決定不同的型態，如果以我們這種簡單的咖啡館來說
老闆一個人或是少數幾個，就以行號申請
如果將來有發展成加盟或是貿易的打算，就要以公司為型態申請
［營利事業登記］
我們要合法營業，就要登記營業登記(經濟部)還有稅籍登記(財政部)兩項
老肉只以三寸為主的登記做介紹了(因為其他的也不懂啊)
三寸是以獨資方式申辦，所以我們直接前往當地縣市政府建設局申辦營利事業登記即可
大約兩個禮拜的時間，登記費1000元、證照費1000元
需自備的資料就不再介紹了，這些都可以在網路上查詢喔!
［營業稅籍登記］
營業登記完成之後，我們就要去國稅局申請營業稅籍，可供報繳營業稅、營業所得稅、個人所得稅(台灣萬萬稅)
以上就是非常簡單的介紹了!
我知道看起來很簡短，但是實際去跑流程只會讓你火大
所以老肉要偷偷教你一個方法........
就是直接付錢請會計師幫你
這是最簡單也最快速的方式了
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希望下篇文章就可以拍新家內部漂亮的照片給大家分享了
咖啡館打造計畫
咖啡館打造計畫 -2- 三寸日光進化版-兩頭燒的施工中
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